BBQ

BBQ @ home Die Vorspeisen - Marinierte Gemüse vom heißen Eisen von Bete 1 Wurzeln - Bete- Cole Slaw - Marinierter Lachs 1 Kresse-Kartoffelsalat 1 Meerrettich - Hausgebackene Baguette, Öle, Salze - Hummus 1 Chutneys 1 Dips Vorbereitet für den Grill - Süßkartoffel 1 Kichererbse 1 Sternanis - Grüner Spargel 1 Limette 1 Mandelpesto -Chicken- Spieß 1 Kirschtomate 1 Avocadocreme - Flanksteak vom irischen Herefordrind (ursprünglich stammt diese Rasse aus dem englischen Herefordshire) in Rosmarin 1 Zitrone 1 Pfeffer 1 Sous vide Zum Abschluss - Schokokuchen im Glas 1 Rhabarber- Erdbeerkompott 1 Vanillesahne Je 2 Personen EUR 195,00

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